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一、養(yǎng)殖設(shè)備自動(dòng)化是發(fā)展方向
中國(guó)素有“無(wú)雞不成宴”的說(shuō)法,燃油熱風(fēng)機(jī)洋快餐的盛行極大地加速了養(yǎng)禽業(yè)的迅猛發(fā)展。家禽養(yǎng)殖設(shè)備市場(chǎng)也隨之水漲船高。當(dāng)前的家禽養(yǎng)殖設(shè)備大致可以分為兩類,進(jìn)口設(shè)備和國(guó)產(chǎn)設(shè)備。兩種設(shè)備各有優(yōu)劣,進(jìn)口設(shè)備質(zhì)量,科技含量較高,但是價(jià)格不是很親民,比如僑太·布羅克、大荷蘭人;國(guó)產(chǎn)設(shè)備雖然在價(jià)格上十分有優(yōu)勢(shì),但是在實(shí)際生產(chǎn)使用中難免有不盡人意的地方,比如大牧人。一些國(guó)內(nèi)大型養(yǎng)殖企業(yè)和外企傾向于使用進(jìn)口設(shè)備,而一般規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)則會(huì)選用國(guó)產(chǎn)設(shè)備。究竟選擇哪種設(shè)備合適?養(yǎng)殖規(guī)模和資金投入運(yùn)轉(zhuǎn)情況是所有投資者首先考慮的問(wèn)題。
談到投資養(yǎng)雞場(chǎng),現(xiàn)在熱的有兩個(gè)詞,一個(gè)是“規(guī)?;保粋€(gè)是“可持續(xù)”。規(guī)模化養(yǎng)殖的特點(diǎn)是種群數(shù)量大,養(yǎng)殖設(shè)備自動(dòng)化程度高,養(yǎng)殖場(chǎng)企業(yè)化。這里我們強(qiáng)調(diào)養(yǎng)殖設(shè)備“自動(dòng)化”,而不是“機(jī)械化”。目前國(guó)內(nèi)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)禽設(shè)備基本已經(jīng)可以做到機(jī)械化,典型如行車式喂料機(jī)的使用。有很多養(yǎng)殖員認(rèn)為行車的使用將人們從過(guò)去每日扛著飼料袋子撒料喂雞的繁重勞動(dòng)中解脫了出來(lái),但是這種喂料方式卻無(wú)法適應(yīng)每棟幾萬(wàn)只存欄的大型雞場(chǎng)的生產(chǎn)需要?!昂螘r(shí)喂料?喂多少飼料?如何統(tǒng)一喂料?”都是很大的問(wèn)題。也就是說(shuō),家禽養(yǎng)殖設(shè)備要在實(shí)現(xiàn)機(jī)械化之后還要實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化運(yùn)行,才能與“規(guī)?;别B(yǎng)殖場(chǎng)相匹配。
養(yǎng)殖“可持續(xù)”發(fā)展早在幾年前就已經(jīng)提出,但是,自動(dòng)化養(yǎng)殖設(shè)備也能為可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)卻是在近幾年設(shè)備使用過(guò)程中逐漸被人們認(rèn)識(shí)到的。使用自動(dòng)化養(yǎng)殖設(shè)備可以極大地改善雞舍的養(yǎng)殖環(huán)境,養(yǎng)殖環(huán)境提高了,雞群整體健康情況就會(huì)得到改善,對(duì)疾病的抵抗也會(huì)提高,無(wú)形中就減少了藥物的使用。并且自動(dòng)化雞舍的建立形成一個(gè)相對(duì)密封的小環(huán)境,有利于雞場(chǎng)環(huán)境控制。此外,自動(dòng)化雞舍更節(jié)約飼料、燃料等養(yǎng)殖資源。
二、國(guó)內(nèi)外自動(dòng)化設(shè)備的差別
首先,寶工熱風(fēng)機(jī)國(guó)外自動(dòng)化家禽養(yǎng)殖設(shè)備更注重“機(jī)”控而不是“人”控。眾所周知,人力在西方比較昂貴,養(yǎng)殖這種曾經(jīng)需要投入大量人力的社會(huì)活動(dòng)現(xiàn)在已經(jīng)被機(jī)器和極少數(shù)人取代。因此,西方的養(yǎng)雞場(chǎng)自動(dòng)化程度很高,周六、日和節(jié)假日雞場(chǎng)甚至是無(wú)人運(yùn)行的。在一個(gè)飼養(yǎng)密度非常高的雞舍里,何時(shí)升溫,何時(shí)通風(fēng),何時(shí)喂料,何時(shí)控制光照等這些日常雞舍工作是由雞舍的中央控制電腦決定,并發(fā)出指令控制其他設(shè)備完成的。由于控制精準(zhǔn),養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)據(jù)非常好,料肉比、料蛋比都比較高。
其次,在養(yǎng)殖設(shè)備的設(shè)計(jì)中運(yùn)用很多。當(dāng)國(guó)內(nèi)很多大型養(yǎng)殖場(chǎng)還做不到全自動(dòng)化管理、全程電腦操控的時(shí)候,西方的家禽養(yǎng)殖場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始嘗試著建立雞場(chǎng)無(wú)線化控制管理。還有一個(gè)很重要的不同之處是國(guó)外對(duì)于養(yǎng)殖設(shè)備相關(guān)理論的研究相當(dāng)注重。西方的高校的畜牧獸醫(yī)學(xué)院里設(shè)有專門(mén)研究養(yǎng)殖理論的科系,投入大量人力、物力對(duì)養(yǎng)殖理論進(jìn)行深入研究,再將這些研究運(yùn)用到設(shè)備的設(shè)計(jì)、改良上。國(guó)內(nèi)對(duì)于這方面學(xué)科的研究相對(duì)較少,沒(méi)有專門(mén)的科系,一些做機(jī)械設(shè)計(jì)的不懂得養(yǎng)殖防疫知識(shí),懂得養(yǎng)殖防疫知識(shí)的對(duì)機(jī)械構(gòu)造了解不多。比如西方很早之前就在使用的通風(fēng)理念“POWER MODE”、“TUNNEL MODE”(小通風(fēng)和縱向通風(fēng))。在國(guó)內(nèi)通風(fēng)模式不僅名稱叫法多樣,甚至有的雞場(chǎng)管理人員對(duì)其一知半解,即使配備了自動(dòng)化程度很高的設(shè)備也不懂得如何使用。
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